EPSM no 2º Concurso de Cocktails interescolas

A EPSM participou, no dia 3 de junho, no 2º Concurso de Cocktails interescolas.  

Este ano, o encontro decorreu na Escola Profissional do Vale do Tejo — Santarém (EPVT), e contou com a participação da nossa escola, da Escola Profissional de Hotelaria e Turismo de Lisboa (EPHTL) — Lisboa e Póvoa.

Mais do que uma competição, esta foi uma oportunidade única para partilhar experiências, aprender com os colegas e mostrar o melhor que se faz nas nossas escolas. Cada escola fez-se representar por dois alunos com talento para o bartending, que mostraram as suas habilidades e criatividade, sob o tema "Cocktails de Verão e o Melão". Mariana Luís e a Beatriz Brito, alunas do 10.º ano do curso de Restaurante/Bar representaram a EPSM.

As provas tiveram lugar no átrio do restaurante pedagógico da EPVT – Claustrum e o júri foi composto por Tiago Azevedo, Chefe de Bar no Vila Vita; Cyril Inácio, ex-aluno EPVT e atualmente Empresário e Chefe de Sala do Restaurante Mercearia 41; e, Diogo Oliveira, Chefe de Sala e Sommelier do Restaurante Sintonia e antigo formador da EPSM.