EPSM no "Fogo da Terra"

Nos dias 28 e 29 de março, os alunos dos cursos de Cozinha/Pastelaria e Restaurante/Bar da EPSM participaram na iniciativa gastronómica “Fogo da Terra”, integrada na I Feira Medieval de Benavente.

Ao longo do evento, os nossos alunos tiveram a oportunidade de colaborar com chefs convidados, colocando em prática as suas competências num contexto real e desafiante, marcado pelo ambiente e sabores da época medieval.

A I Feira Medieval de Benavente foi organizada pela Junta de Freguesia de Benavente, no âmbito das comemorações dos 826 anos do Foral atribuído por D. Sancho I.