JTG on-Tour na EPSM

A EPSM recebeu mais uma sessão do JTG On Tour, uma iniciativa promovida pela Edições do Gosto que leva às escolas a divulgação do concurso Jovem Talento da Gastronomia. A atividade foi dirigida aos alunos do 12.º ano dos cursos de Cozinha/Pastelaria e Restaurante/Bar.

A sessão contou com a presença de Andreia Gomes, da organização, que apresentou as diferentes etapas  e categorias a concurso, bem como as várias categorias a concurso, esclarecendo os alunos sobre o processo de participação.

A sessão contou ainda com os  testemunhos das chefs Lara Figueiredo e Joana Candeias, antigas vencedoras, que partilharam a sua experiência e destacaram o impacto positivo desta participação no seu percurso profissional.

Também Léo Marques, aluno do 12.º ano de Restaurante/Bar da EPSM e finalista, no ano passado, da categoria Artes da Mesa, deu o seu testemunho, reforçando a importância desta oportunidade.

Mais do que a competição ou a vitória, o concurso representa uma oportunidade única para adquirir experiência em contexto real, desenvolver competências técnicas e pessoais e criar uma rede de contactos fundamental para a entrada no mercado de trabalho.